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Borough Market

Se amate il cibo etnico, questo è il posto che fa per voi. Il Borough Market è il mercato alimentare per eccellenza di Londra. Quello dove un minuto prima assaggiate un olio di tartufo della Croazia e il minuto dopo una salsa alla ‘nduja della Calabria. Tutto il meglio della produzione eno-gastronomica europea è rappresentato qui, tra vini, formaggi, carni, salumi, dolci e insomma tutto quello che può far felice il vostro stomaco. I sapori sono ben diversi da quelli che potrete riscontrare in altri mercati alimentari di Londra, così come i prezzi: qui i prodotti non sono a buon mercato,  ma i pound spesi valgono tutti, perché si ha davvero l’impressione di mangiare qualcosa di diverso. Ve ne accorgerete dal primo momento in cui vi offriranno un micro assaggio, che sarà solo il primo di una lunga serie: dopo un po’ la vostra bocca sarà inebriata da una commistione di sapori che alimenterà ancora di più il bisogno del vostro stomaco. Difficile tornare a casa a mani vuote.

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Borough Market. Foto di Paul Hudson
Borough Market: orari e come arrivare – Il Borough Market è in funzione dal mercoledì al venerdì dalle 10 alle 17, il sabato dalle 8 alle 17. La fermata della metro più vicina è London Bridge (linee Jubilee e Northern) che dista tre minuti a piedi. Da non perdere una visita all’impressionante cattedrale di Southwark.

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